عسل کوهستان

عسل کوهستان از کندوهایی تهیه می‌شود که در ارتفاعات طبیعی و دور از مزارع کشاورزی قرار دارند. زنبورها در این مناطق از شهد گل‌های وحشی و دارویی تغذیه می‌کنند که باعث طعم قوی، رنگ تیره و خواص دارویی بیشتر می‌شود.
این نوع عسل به‌طور طبیعی ضدباکتری، ضدالتهاب و تقویت‌کننده سیستم ایمنی است. مصرف منظم آن در فصول سرد توصیه می‌شود.